Category: Makanan

11 Khasiat Sawi Putih yang Sayang buat Dilewatkan

 

 

Sawi putih merupakan salah satu sayur- mayur yang sangat kerap diolah jadi hidangan santapan yang lezat. Butuh dikenal kalau tidak cuma lezat, sayur- mayur ini pula ialah salah satu sumber vit serta mineral berarti untuk badan. Ayo, intip bermacam- macam isi gizi dan khasiat dalam sawi putih buat badan berikut ini.

Isi gizi sawi putih

Semacam mayoritas tipe sayur- mayur, sawi putih merupakan bahan santapan rendah kalori yang kaya hendak isi gizi dan nutrisi.

Sawi putih pula kerapkali diucap selaku pak choi, napa cabbage, ataupun Chinese white cabbage.

Mengutip dari Better Heart Channel, sawi putih berguna buat melindungi kesehatan badan sebab ialah sumber vit pula serat.

Berikut merupakan kenyataan gizi serta komposisi isi sawi putih dihitung per 100 gr.

Kalori: 9

Air: 96, 6 gram

Protein: 1, 0 gram

Karbohidrat: 1, 7 gram

Serat: 0, 8 gram

Kalsium: 56 gram

Fosfor: 42 mg

Zat besi: 1, 1 mg

Natrium: 5 mg

Kalium: 193, 1 mg

Folat: 66 mcg

Beta karoten: 862 mcg

Vit A: 223 mcg

Vit B2: 0, 18 mg

Vit C: 45 mg

Vit K: 45, 5 mcg

 

 

Khasiat sawi putih buat kesehatan tubuh

Sawi putih yang pula masuk ke dalam kelompok kubis yang memiliki nama latin Brassica rapa.

Tampilan dari sayur- mayur ini merupakan batang bercorak putih dan daun bercorak hijau muda ataupun hijau tua dengan dimensi bermacam- macam.

Tidak hanya lezat serta gampang dimasak, berikut merupakan khasiat dan manfaat dari sawi putih buat kesehatan.

1. Kurangi resiko penyakit jantung

Isi mineral semacam kalium diketahui memiliki khasiat buat merendahkan tekanan darah sehingga bisa menolong menghindari penyakit jantung.

Terdapat pula isi yang lain pada sawi putih semacam vit C, folat, dan vit B2 yang pula bisa menolong melindungi kesehatan jantung.

Butuh pula dikenal apabila resiko penyakit jantung dapat bertambah kala Kamu kurang konsumsi kalium.

Kemudian, khasiat yang lain dari vit B dan folat merupakan menghindari penimbunan homosistein( asam amino natural).

Homosistein dalam jumlah besar bisa mengganggu pembuluh darah serta merangsang kendala jantung.

2. Melindungi badan dari inflamasi

Nyaris sama dengan buah yang bercorak terang serta sayur- mayur hijau, sawi putih pula memiliki isi antioksidan.

Isi ini pada sawi putih memiliki khasiat ataupun manfaat buat menolong badan melawan inflamasi( infeksi) sekalian kehancuran sel.

Terlebih, jika Kamu memilah sawi putih dengan warna daun yang agak hitam sebab ialah sumber flavonoid yang baik buat badan.

Terdapat pula senyawa kolin pada sawi putih yang memiliki manfaat buat mempertahankan sel, menolong meresap lemak, dan kurangi infeksi kronis.

3. Melindungi kesehatan serta kekuatan tulang

Sepanjang ini bisa jadi sebagian dari Kamu cuma mengenali kalau tipe mineral semacam kalsium saja yang berguna buat kesehatan tulang.

Pada sawi putih, terdapat pula isi yang lain semacam zat besi, fosfor, zinc, serta vit K buat memelihara struktur dan kekuatan tulang.

Tidak cuma itu saja, vit K pula memiliki khasiat ataupun manfaat buat melindungi penyeimbang kalsium dalam tulang.

Hingga dari itu, vit K pula memiliki manfaat buat menolong kurangi resiko patah tulang.

4. Menolong merendahkan tekanan darah

Terdapat sebagian tipe mineral yang tercantum di dalam sawi putih ataupun bok choy. Tipe mineral tersebut merupakan kalium, kalsium, dan magnesium.

Isi mineral ini menjadikan sawi putih memiliki khasiat buat merendahkan tekanan darah secara natural.

Tidak hanya itu, Kamu yang hadapi hipertensi pula butuh tingkatkan konsumsi kalium apabila konsumsi natrium terkategori besar.

Kalium pula memiliki khasiat yang lain, ialah menolong meredakan ketegangan di bilik pembuluh darah.

5. Melindungi kesehatan saluran pencernaan

Wasir merupakan keadaan yang dapat terjalin pada siapa saja, tercantum kala badan kekurangan konsumsi serat dan cairan.

Hingga dari itu, Kamu bisa menggunakan kedua isi tersebut buat menolong menghindari kendala pencernaan yang berujung pada wasir.

Jangan kurang ingat buat tingkatkan pula konsumsi cairan sebab serat bertabiat meresap air.

6. Mengendalikan kandungan gula dalam darah

Pengidap diabet tidak dapat sembarangan dalam komsumsi santapan tercantum sayur- mayur serta buah. Hingga dari itu, Kamu dapat menjadikan sawi putih selaku opsi sebab tercantum dalam tipe sayur- mayur tanpa tepung.

Sawi putih ataupun pak choi ini memiliki pengaruh yang terkategori rendah terhadap gula darah. Pada 1 cup sawi putih, isi glikemiknya merupakan 1.

Tidak hanya itu, vit C, zinc, vit B1, serta mineral ialah isi lain dalam sawi putih yang pula berguna buat mengendalikan kandungan gula dalam darah.

7. Menghindari anemia

Kamu membutuhkan konsumsi zat besi sebab ialah senyawa berarti dalam hemoglobin. Supaya nutrisi tercukup, Kamu pula dapat komsumsi sawi putih sebab memiliki isi zat besi.

Kemudian, khasiat yang lain dari sawi putih pula buat menghindari terbentuknya anemia sehingga hemoglobin dalam badan juga tercukupi.

Bila kekurangan zat besi, hingga yang dapat terjalin merupakan oksigen dalam darah tidak hingga ke segala badan.

Butuh dikenal pula kalau tiap sel dalam badan juga memerlukan zat besi.

8. Melindungi ion tetap dikelilingi dengan molekul tubuh

Sawi putih pula memiliki isi air yang lumayan besar sehingga dapat jadi salah satu konsumsi cairan yang diperlukan oleh badan.

Dikala badan terhidrasi dengan baik, Kamu jadi tidak gampang letih serta badan pula bisa melaksanakan kegiatan secara optimal.

9. Melindungi kesehatan mata

Khasiat sawi putih yang lain merupakan melindungi kesehatan mata. Kamu bisa jadi sudah mengenali menimpa isi beta karoten serta vit A.

Nah, alfa- karoten nyatanya sama berartinya dengan beta karoten sebab keduanya ialah senyawa dari vit A yang berarti buat memelihara kesehatan mata.

Sumber alfa- karoten terbaik di antara lain merupakan labu, wortel, ubi, sawi putih, serta alpukat.

10. Melindungi kesehatan ginjal

Sebagian besar sayur- mayur memiliki kalium dalam jumlah besar. Sementara itu, pengidap penyakit ginjal biasanya dianjurkan buat menghalangi santapan besar kalium sebab bisa mempengaruhi penyeimbang cairan badan.

Berita baiknya, sawi putih merupakan salah satu sayur- mayur dengan isi kalium terendah.

Dalam 100 gr sawi putih memiliki 95 miligram kalium, ataupun cuma dekat 2% dari kebutuhan kalium setiap hari. Jumlah ini apalagi lebih rendah dari kol, terung, mentimun, serta bayam.

11. Menolong merendahkan berat badan

Sayur semacam sawi putih memiliki bermacam- macam nutrisi namun pula rendah kalori.

Di dalamnya pula memiliki kandungan air yang lumayan besar pula serat sehingga berguna buat menolong Kamu merasa kenyang lebih lama.

Keunggulan inilah yang membuat sawi putih mempunyai khasiat untuk Kamu yang lagi menempuh program penyusutan berat tubuh.

8 Khasiat Bunga Kencana Ungu buat Kesehatan, Sempat Coba?

 

 

Bunga kencana ungu merupakan bunga liar yang bisa ditemui di padang rumput ataupun pinggir jalur. Tidak cuma ungu, terdapat pula warna merah, putih, dan biru.

Terlebih di wilayah tropis semacam Indonesia, kencana dapat berkembang dengan begitu produktif. Bunganya sendiri terdapat yang bercorak putih, merah, biru, serta ungu.

Bunga ini tercantum genus dari tumbuhan berbunga yang biasanya diketahui dalam bahasa Inggris selaku ruellias ataupun wild petunias. Walaupun demikian, bunga kencana ungu tidak mempunyai ikatan dengan petunia.

Berikut ini merupakan bermacam khasiat dari bunga kencana unggu. Disimak ayo, Moms!

Khasiat Bunga Kencana Ungu

Tidak cuma rupanya yang indah sehingga terkenal dijadikan tumbuhan hias saja, bunga kencana ungu pula memiliki bermacam- macam khasiat kesehatan, lho.

1. Menanggulangi Gatal- Gatal

Walaupun rasa gatal ialah perihal yang lumrah terjalin tetapi bila rasa gatal ini terjalin dalam waktu yang lama nyatanya sangat mengusik kenyamanan sampai mengganggu kulit, ya Moms?

Buat menanggulangi perihal tersebut, bunga kencana ungu dapat Moms manfaatkan buat menyembuhkan gatal pada kulit.

Triknya, mencuci bersih bunga kencana ungu kemudian tumbuk sampai halus. Sehabis itu balurkan pada zona kulit yang terasa gatal- gatal.

2. Menyembuhkan Batuk

Batuk jadi salah satu penyakit yang sangat banyak mendatangi warga, paling utama kala cuaca lagi tidak menentu ataupun pada dikala pergantian masa.

Walaupun nampak lumayan ringan, tetapi batuk dapat begitu mengusik kegiatan.

Oleh sebab itu, bunga kencana ungu ini dapat dimanfaatkan buat mengatasinya.

Triknya ialah dengan komsumsi air rebusan bunga kencana secara teratur.

Baca Pula: 8 Metode Menanggulangi Batuk pada Balita, Moms Wajib Ketahui!

3. Menanggulangi Diabetes

Daun bunga kencana ungu nyatanya sangat bagus buat melindungi kandungan gula darah supaya senantiasa dalam keadaan wajar serta dapat pula merendahkan kandungan gula darah yang besar untuk pengidap diabet.

Triknya merupakan dengan mengambil satu genggam daun kencana ungu, rebus bersama air seperlunya.

Saring serta minum secara tertib tiap pagi sehabis makan pagi serta sore hari.

Perawatan secara teratur dengan diimbangi pola hidup sehat, hendak membuat pengidap diabet dapat hidup wajar.

4. Menghindari Hipertensi

Khasiat bunga kencana ungu selanjutnya ialah bisa menolong menghindari hipertensi.

Buat guna satu ini, yang digunakan merupakan bagian bunga. Pakai kurang lebih 12 bunga fresh dari kencana ungu buat direbus bersama dengan satu liter air.

Sehabis mendidih, saring serta minum air rebusan bunga tersebut pada pagi hari serta sore hari.

Baca Pula: Kenali Santapan Yang Boleh Disantap Ataupun Dihindari Pengidap Hipertensi

5. Melawan kanker

Daun dari bunga kencana ungu memiliki senyawa polifenol serta akarnya memiliki flavonoida yang ialah antioksidan terampuh yang menolong badan dalam mencegah radikal leluasa pemicu penyakit degeneratif, salah satunya kanker.

Tidak hanya itu, tumbuhan Kencana ungu pula sangat bagus buat menanggulangi sebagian amsalah kesehatan, antara lain, pereda perih( analgesic), antihipertensi, menyembuhkan penyakit gonore, antipiretik, diuretic, serta lain sebagainya.

Walaupun tumbuhan ini sangat berguna untuk pengidap diabet, tetapi wajib dicermati kembali untuk pengidap yang hadapi komplikasi ginjal.

Sebab dikhawatirkan bisa memunculkan dampak samping terhadap guna ginjal. Jadi, alangkah lebih baiknya bila Moms melaksanakan pengecekan terlebih dahulu pada guna ginjal.

6. Mengobati Peradangan

Secara tradisional, pangkal dari bunga kencana ungu ini mempunyai manfaat selaku minuman herbal buat menyembuhkan cedera lambung serta usus 2 belas jari.

Buat membuat racikan ini, Moms wajib menjemur pangkal bunga kencana ungu di dasar terik matahari sampai betul- betul kering.

Sehabis kering, haluskan pangkal bunga ini kemudian rebus ke dalam air. Setelah itu minumlah racikan ini dalam keadaan yang hangat.

7. Pendeteksi Formalin serta Boraks

Pimpinan Program Aksi UI buat Negara dari Kementerian Kimia Medis FKUI dokter Ade Arsianti Meter. Sang dalam siaran persnya, ekstrak bunga kencana ungu nyatanya dapat digunakan buat mengetahui boraks ataupun formalin pada santapan.

Triknya merupakan dengan pmenyiapkan terlebih dulu perlengkapan yang diperlukan semacam ulekan, pipet tetes, wadah berongga kecil semacam palet cat air, ilustrasi santapan, air putih serta sebagian kuntum bunga kencana ungu.

Bunga diekstrak serta diteteskan pada tiap- tiap ilustrasi santapan serta lihat pergantian warna yang terjalin.

Apabila santapan positif memiliki boraks hingga rupanya hendak berganti jadi hijau sebab pH boraks dekat 9- 11. Sebaliknya bila santapan positif memiliki formalin, hingga rupanya hendak berganti jadi cokelat- kemerahan sebab pH formalin dekat 5- 6.

Sedangkan santapan yang leluasa formalin serta boraks hendak senantiasa bercorak ungu semacam warna asli ekstrak bunga ataupun tidak hadapi pergantian warna. Pergantian warna yang terjalin sangat pendek cuma sebagian menit saja telah dapat nampak hasilnya.

8. Menyembuhkan Saluran Kencing serta Ginjal

Buat kasus yang satu ini, Moms cuma butuh merebus 75- 112 gr segala batang fresh ataupun 25- 38 gr batang dari bunga kencana ungu yang telah kering dalam satu liter air.

Racikan inilah yang wajib diminum saat sebelum makan pagi supaya kasus pada saluran kencing serta ginjal bisa teratasi secara natural.

Metode Menanam Bunga Kencana Ungu

Walaupun ialah tumbhan liar, bisa jadi terdapat sebagian Moms yang mau merasakan manfaat bunga kencana ungu tetapi susah menciptakannya.

Berikut ini merupakan metode menanam bunga menawan sejuta manfaat itu. Disimak ayo, Moms!

Tumbuhan ini lebih bahagia dengan sinar matahari penuh tetapi pula dapat berkembang di tempat yang kurang sinar.

Tetapi sebab pembungaan berhubungan dengan sinar, hingga tumbuhan yang diletakkan di tempat dengan sedikit sinar pula hendak menciptakan sedikit bunga.

Metode menjaga bunga kencana ungu ini antara lain ialah:

Jalani penyiraman tertib pada dikala dini berkembang sampai akarnya kokoh.

Tumbuhan yang telah berkembang telah toleran terhadap kekeringan. Jalani pemupukan dengan memakai sedikit pupuk tipe phosphor.

Jalani pemangkasan pada daun yang telah tua serta memudar.

Tumbuhan bunga kencana ungu ini bisa berkembang terus dalam jangka waktu lama Tumbuhan yang kurang sinar cenderung berkembang besar serta sedikit bunga. Sebaliknya tumbuhan yang sangat banyak disiram hendak kilat menyebar.

11 Manfaat Buah Manggis: Superfruit-nya Ratu Victoria

 

11 Manfaat Buah Manggis: Superfruit-nya Ratu Victoria

Sebagai negara tropis, Indonesia kaya akan berbagai jenis tumbuhan, salah satunya adalah manggis. Buah ini adalah hasil dari tanaman bernama latin Garcinia mangostana yang mampu hidup hingga puluhan tahun.

Tanaman manggis memiliki buah yang berbentuk bola dengan warna ungu tua. Daging buahnya sendiri memiliki tekstur cair, berwarna putih, dan memiliki rasa asam manis. Buah manggis ini kerap digunakan untuk menunjang kesehatan, Toppers.

Hal ini dikarenakan buah manggis memiliki nutrisi, serat, dan antioksidan yang melimpah. Mulai dari bagian daging buah hingga kulit luar manggis dapat dimanfaatkan.

Nah, sebelum membahas lebih mendalam mengenai buah manggis. Berikut adalah beberapa fakta unik dari buah manggis yang wajib kamu ketahui:

Dapat bertahan hidup hingga lebih dari 100 tahun di alam bebas.
Manggis merupakan buah favorit Ratu Victoria.
Dijuluki sebagai “superfruit” karena memiliki nutrisi dan zat antioksidan yang berlimpah.
Digunakan dalam pembuatan es krim, sorbet, yogurt, smoothie, koktail, dan saus salad.
Buah manggis kaya akan kandungan yang diperlukan untuk kesehatan tubuh. Lantas, apa sajakah kandungannya?

Berikut adalah kandungan buah manggis per 100 gram (g):

Energi : 63 kilokalori (kkal)
Fosfor: 12 miligram (mg)
Karbohidrat: 15,6 g
Kalsium: 8 mg
Kalium: 61,9 mg
Lemak: 0,6 g
Natrium: 10 mg
Protein: 0,6 g
Serat: 1,5 g
Seng (zinc): 0,1 mg
Tembaga: 0,10 mg
Vitamin B1: 0,03 mg
Vitamin B2: 0,03 mg
Vitamin B3: 0,3 mg
Vitamin C: 5 mg
Zat besi: 0,8 mg

Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan
Manggis memang sudah seringkali dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit. Mulai dari alzheimer, kanker, dan sebagainya.

Untuk lebih detailnya, berikut adalah manfaat buah manggis yang bisa kamu peroleh jika rutin mengonsumsinya dalam takaran yang tepat:

1. Mencegah Kanker
Penelitian yang diterbitkan oleh Current Molecular Medicine menemukan bahwa buah-buahan termasuk manggis mampu mencegah perkembangan dan penyebaran sel kanker.

Hal ini dikarenakan adanya kandungan seperti xanthone yang bertindak sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa xanthone inilah yang dipercaya mampu melawan pertumbuhan sel kanker usus besar, payudara, perut, dan paru-paru.

Bahkan, senyawa ini juga dikatakan dapat menjadi antioksidan yang lebih ampuh lima kali lipat dibandingkan vitamin C, lho, Toppers.

2. Efektif Menurunkan Berat Badan
Apakah Toppers sedang ingin menurunkan berat badan? Jika iya, manggis mungkin bisa menjadi pilihan buah yang tepat untukmu.

Pasalnya, buah satu ini sudah populer akan potensinya untuk membantu menurunkan berat badan, Toppers.

Ini juga telah dibuktikan oleh suatu penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Medicinal Food dan Nutrition Journal yang menunjukkan bahwa buah manggis mampu menurunkan berat badan pada tikus serta manusia.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan Xanthone dalam buah manggis ternyata ditemukan tidak hanya untuk mencegah kanker, tetapi juga dapat mengontrol kadar gula darah.

Ada penelitian yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi 400 mg ekstrak manggis setiap harinya mampu menurunkan resistensi insulin secara signifikan. Dimana yang kita tahu resistensi insulin adalah salah satu penyebab utama terjadinya diabetes, Toppers.

Selain itu, ada berbagai serat dan nutrisi dalam buah manggis yang dipercaya mampu menjaga kadar gula darah agar tetap normal, lho.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Buah manggis memiliki serat dan vitamin C, kedua kandungan inilah yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh, Toppers.

Selain itu, ada pula studi dari Acta Cirúrgica Brasileira yang menunjukkan bahwa berbagai zat dalam buah manggis mampu menangkal berbagai bakteri yang dapat mengancam kekebalan tubuh.

5. Menjaga Kesehatan Kulit
Perlu Toppers catat bahwa paparan sinar UV yang terlalu berlebihan tidaklah baik untuk kesehatan kulit dan dapat menyebabkan berbagai masalah kulit, seperti munculnya flek hitam, keriput, dan sebagainya.

Oleh karena itu untuk menjaga kesehatan kulit, kamu bisa mencoba memanfaatkan buah manggis, Toppers!

Sebab, ada penelitian yang telah menunjukkan bahwa ekstrak manggis mampu melindungi kulit dari radiasi UVB. Tidak hanya itu, ada juga studi yang menemukan bahwa mengonsumsi 100 mg ekstrak manggis setiap harinya dapat meningkatkan elastisitas kulit secara signifikan.

6. Mengurangi Peradangan
Multi Manfaat, itulah istilah yang tepat untuk senyawa xanthone. Selain berbagai manfaat di atas, kandungan dalam buah manggis ini juga diketahui dapat meredam peradangan, lho, Toppers.

Fungsi ini telah dibuktikan dari penelitian oleh Food and Chemical Toxicology yang menemukan bahwa xanthone memiliki efek anti-inflamasi. Sehingga dapat mengurangi risiko penyakit inflamasi, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

7. Memelihara Kesehatan Sistem Pencernaan
Buah manggis memiliki serat yang berlimpah. Hanya dengan mengonsumsi 100 gram (sekitar 2,5 buah), kamu sudah bisa mendapatkan asupan serat sebanyak 1,5 gram.

Perlu Toppers catat bahwa serat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan melancarkan proses buang air besar (BAB).

8. Menjaga Kesehatan Otak
Otak adalah pusat yang mengendalikan berbagai saraf tubuh. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kesehatan otak, Toppers!

Manggis adalah salah satu buah yang dipercaya mampu menjaga kesehatan otak. Mulai dari mengurangi radang pada otak, mencegah turunnya mental, hingga menghindari gejala depresi.

Manfaat ini telah dibuktikan oleh beberapa penelitian. Meski hanya diuji dengan menggunakan tikus, akan tetapi ada kemungkinan manfaat ini juga bisa diperoleh manusia pula, Toppers.

9. Mengobati Penyakit Alzheimer
Alzheimer adalah salah satu penyakit otak yang membuat penderitanya mudah lupa, sulit berpikir dan berbicara dengan lancar. Umumnya, penyakit ini banyak diderita oleh orang-orang yang berumur di atas 65 tahun.

Nah, untuk mengatasinya, Toppers bisa mencoba memanfaatkan buah manggis. Sebab, buah ini sudah dipercayakan mampu mengobati penyakit Alzheimer secara efektif!

10. Menurunkan Tekanan Darah
Penting untuk penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi menjaga tekanan darahnya agar tetap normal.

Mengapa? Karena tingginya tekanan darah dapat menyebabkan berbagai penyakit berbahaya. Salah satu buah yang bisa dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah adalah manggis, Toppers.

Ini dikarenakan buah manggis kaya akan mineral, mulai dari mangan, tembaga, dan magnesium. Di sisi lain, ada pula kandungan kalium yang mampu mencegah berbagai penyakit pembuluh darah, termasuk salah satunya adalah hipertensi.

11. Mempertahankan Kesehatan Jantung
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, buah manggis dapat menurunkan tekanan darah yang dimana ini secara tidak langsung juga mencegahmu dari penyakit jantung, Toppers.

Terlepas dari itu, ada pula penelitian yang menunjukkan ekstrak manggis dapat meredam risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Berbagai Manfaat Kesehatan Dari Konsumsi Jus Strawberry


Jus stroberi tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga segudang manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Buah merah yang sedikit asam ini memiliki banyak nilai gizi yang tidak boleh diabaikan. Jadi mari kita lihat berbagai manfaat kesehatan dari jus stroberi.

Manfaat jus strawberry bagi kesehatan tubuh

Inilah manfaat dari jus strawberry:

Baik untuk kesehatan kulit

Menurut sebuah penelitian, jus stroberi mengandung beragam antioksidan dan vitamin yang baik untuk kesehatan kulit, mulai dari mengobati iritasi hingga peradangan. Tak hanya itu, jus stroberi dipercaya ampuh meredakan gejala penuaan, seperti kerutan dan noda pada kulit.
Untuk merasakan manfaat tersebut, Anda bisa langsung meminum jusnya atau mengoleskannya pada kulit.

Meningkatkan Kekuatan Tulang

Jus stroberi mengandung tembaga, mangan, besi, fosfor, kalium dan seng. Mineral ini dapat meningkatkan kesehatan tulang dan meningkatkan kandungan mineral dalam tulang. Dengan demikian, risiko osteoporosis dapat dikurangi seiring bertambahnya usia.

Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Tahukah Anda bahwa manfaat jus strawberry menurunkan tekanan darah tinggi? Anda bisa menikmati manfaat tersebut berkat kandungan potasium yang terkandung di dalamnya. Kalium dipercaya dapat menurunkan tekanan darah dan menghilangkan stres pada sistem kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah). Tidak hanya itu, potasium dalam jus strawberry juga dapat berperan sebagai vasodilator (memperlebar pembuluh darah) yang dapat meredakan ketegangan pada arteri, mencegah risiko serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis.

Meningkatkan Sirkulasi Darah

Manfaat jus strawberry yang tidak kalah pentingnya adalah melancarkan peredaran darah dalam tubuh. Jus ini mengandung zat besi dan mineral lain yang dapat meningkatkan sirkulasi.
Hal ini memungkinkan sel dan jaringan tubuh untuk mendapatkan oksigen yang mereka butuhkan untuk berfungsi dengan baik.

Kemungkinan Pencegahan Kanker

Stroberi beku dan ekstrak stroberi mengandung vitamin C, asam ellagic, fitonutrien dan asam folat yang berperan penting dalam mencegah kanker.

Sebuah studi tahun 2012 menyatakan bahwa ekstrak metanol stroberi memiliki sifat melawan kanker dan dapat mencegah kanker payudara.

Namun, belum diketahui apakah jus stroberi bisa memberikan manfaat serupa. Jika bisa, coba konsumsi jus strawberry tanpa gula atau pemanis lainnya. Konsumsilah jus lezat ini semurni mungkin agar Anda bisa memanfaatkan berbagai manfaatnya secara maksimal.

Inilah Bahan – Bahan Pengganti Telur Yang Sesuai


Ada banyak produk lain yang juga membantu memberikan struktur, warna, rasa, dan konsistensi pada persiapan kue agar tetap lezat.

Daftar pengganti telur

Mulai dari mengikat semua bahan, mengembang kue, melembabkannya, hingga membuat kue terlihat enak dengan cokelat. Namun jangan khawatir jika Anda sering terhalang untuk memenuhi resep karena alergi telur. Ada beberapa daftar pengganti telur yang bisa jadi pilihan:

pisang tumbuk

Buah ini sudah lama dikenal sebagai pengganti telur. Ini hanya dapat mempengaruhi hasil akhir kue karena akan ada rasa pisang. Jika Anda menginginkan perubahan rasa yang tidak terlalu signifikan, coba gunakan labu atau alpukat.

Setiap telur setara dengan 65 gram pisang tumbuk, alpukat, atau labu. Nantinya, buah ini akan membuat kue menjadi padat dan lembut. Cocok sebagai alternatif saat membuat kue, muffin, roti dan juga brownies.

Biji chia atau biji rami

Biji chia dan biji rami tidak hanya dikenal kaya akan antioksidan, tetapi juga bisa menjadi pengganti telur. Alih-alih satu telur, campurkan 1 sendok makan (7 gram) biji chia atau biji rami dengan 3 sendok makan (45 gram) air sampai mengental.

Pencampuran bahan-bahan ini membuat proses pemanggangan lebih kompak. Selain itu, rasanya akan sedikit pedas, sehingga cocok untuk mengolah waffle, muffin, cake dan roti.

Tahu sutra

Ternyata tahu sutra juga bisa menjadi pengganti telur. Tahu sutra jenis ini memiliki kadar air yang lebih tinggi sehingga konsistensinya lebih lembut. Satu butir telur sama dengan 60 gram tahu sutra. Kombinasi olahan kedelai tidak akan mempengaruhi cita rasa akhir olahan kedelai.

Cuka dan soda kue

Mencampur 1 sendok teh atau 7 gram baking soda dengan 1 sendok makan (15 gram) cuka dapat menggantikan telur. Biasanya, cuka sari apel adalah pilihan paling populer.
Ketika kedua bahan di atas dicampur, akan terjadi reaksi kimia yang menghasilkan air dan karbon dioksida. Karena itu, kue yang sudah jadi akan ringan dan cocok untuk kue, kue mangkuk, dan roti yang sudah jadi.

kacang rendam

Juga dikenal sebagai aquafaba, konsistensi cairan ini sangat mirip dengan putih telur. Jadi dimungkinkan untuk memilih untuk mengganti putih telur dalam resep kue.

Alih-alih telur, Anda bisa menggunakan 3 sendok makan (45 gram) aquafaba. Ini sempurna sebagai bahan dalam persiapan nougat, macaroon, marshmallow atau meringue.

Jadi jangan ragu untuk membuat resep kue favorit bagi yang alergi telur. Ada banyak alternatif pengganti telur, baik kuning telur maupun putih telur. Sesuaikan saja dengan kebutuhan atau resep yang digunakan. Kalaupun ada perubahan rasa, tidak akan terlalu signifikan.

Hindari Beberapa Makanan Ini Saat Menjalankan Puasa

Tidak semua makanan sehat cocok dikonsumsi saat bulan puasa. Sayangnya, banyak orang yang tidak memperhatikan hal ini. Alhasil, tak sedikit orang yang lemas dan tidak bertenaga selama bulan puasa. Inilah sebabnya mengapa produktivitas menurun selama bulan puasa.

Namun lihatlah bagaimana para pesepakbola profesional islami yang berdaya tahan tinggi tetap bermain di lapangan, meski mereka sedang berpuasa. Kunci makanan sehat yang mereka konsumsi. Mereka sangat memperhatikan makanan mana yang tidak hanya sehat tetapi juga baik untuk menjaga daya tahan tubuh saat berpuasa.

Hindari Makanan Ini Saat Puasa

Anda mungkin merasa sedikit sulit. Pasalnya, beberapa makanan berikut ini enak dan banyak dikonsumsi orang. Sayangnya, makanan berikut ini tidak begitu dianjurkan untuk dikonsumsi saat berpuasa.

Gorengan

Nampaknya gorengan menjadi menu favorit hampir semua orang di Indonesia untuk makanan cepat saji. Terutama mereka yang tinggal di daerah dingin. Gorengan hampir selalu dijadikan menu berbuka puasa atau takjil.

Namun mulai sekarang, Anda tidak boleh lagi makan gorengan selama bulan puasa. Paling tidak, Anda akan mengurangi makan gorengan, apalagi mulai berbuka puasa dengan gorengan. Pasalnya, minyak dan lemak dalam gorengan membuat perut Anda sakit. Selain itu, gorengan juga menyebabkan lesu dan lemas.

Nasi

Mungkin aneh kenapa nasi termasuk dalam menu makanan sehat, tapi tidak baik dikonsumsi saat puasa. Ini sebenarnya tidak buruk. Hanya saja Anda perlu mengurangi konsumsi nasi. Saat berbuka puasa atau sahur, makan nasi secukupnya. Cobalah banyak sayuran dan lauk pauk.

Nasi merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung karbohidrat sederhana. Itu berarti karbohidrat mudah dicerna oleh tubuh. Jika Anda makan banyak nasi saat sahur, Anda akan lebih cepat lapar. Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda mengurangi makan nasi, tetapi tambahkan makanan seperti roti gandum atau ubi jalar yang mengandung karbohidrat kompleks.

Es krim

Tak jarang orang yang menyajikan menu buka puasa berupa es krim. Ini menyegarkan. Namun siapa sangka bila ternyata es batu bisa dengan cepat membuat Anda haus. Apalagi es krim coklat. Ini karena es krim cokelat mengandung kafein. Kafein inilah yang menyerap mineral ke dalam tubuh sehingga Anda cepat haus.

Berikut tiga makanan yang harus dihindari. Semoga puasa tahun ini lancar selama sebulan penuh dengan memperhatikan menu makanan sehat dan juga baik untuk berbuka dan sahur.