Saat ini sudah banyak yang menghindari untuk mengkonsumsi daging merah, karena disebut-sebut memiliki kandungan kolesterol dan lemak yang tinggi. Ditambah lagi, dari sebuah hasil studi penelitian baru-baru ini memberikan sebuah bukti soal dampak buruk mengkonsumsi daging merah.
Berdasarkan dari hasil riset penelitian tersebut menyebutkan bahwa, memakan daging merah hingga tiga kali dalam seminggu bisa meningkatkan risiko kematian sampai 10 persen.
Dulu juga sudah ada penelitian yang membuktikan bahwa, asupan dari daging merah yang tinggi bisa menyebabkan pada sejumlah masalah kesehatan, seperti meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes, jantung dan kanker tertentu. Namun, masih belum banyak yang tahu berapa jumlah yang tepat dari mengkonsumsinya sehingga dapat menyebabkan risiko terkena penyakit tersebut.
Beberapa penyakit lainnya yang didapat dari penelitian tersebut adalah seperti penyakit, kardiovaskular atau penyakit pernapasan lainnya dan penyakit neurodegeneratif. Dan para peneliti itu juga telah menganalisis beberapa penyebab kematian yang seperti dari faktor usia dan lainnya yang bisa berpotensi.
Dari hasilnya, mengkonsumsi daging merah baik itu diproses dengan cara apa saja sebanyak tiga kali dalam seminggu atau lebih ternyata bisa meningkatkan risiko kematian hingga 10 persen.
Jika mengkonsumsi daging merah olahan meningkat seperti bacon atau sosis, sebanyak 3 kali dalam seminggu bahkan akan lebih dikaitkan dengan risiko kematian cepat hingga 13 persen, yang jumlahnya bahkan lebih tinggi.
Tapi jangan khawatir, karena para peneliti juga memberikan saran untuk menggantinya dari yang biasa mengkonsumsi daging merah, kita bisa menggantinya dengan protein hewani yang tentu lebih menyehatkan, misalnya seperti menggantinya dengan ikan atau alternatif lainnya seperti protein nabati yang tentu dapat menurunkan risiko dari kematian lebih cepat.